Chia sẻ kinh nghiệm

Nhân viên phục vụ quán cafe làm công việc gì? Tìm hiểu ngay!

Nhân viên phục vụ quán cafe là công việc đã không còn xa lại với nhiều người. Hãy cùng Viecngay tìm hiểu về công việc, nhiệm vụ của nhân viên phục vụ quán cafe là gì ngay sau đây nhé.

Nhân viên phục vụ quán cafe – họ là ai?

Nhân viên phục vụ quán cafe hay còn được gọi là những người bồi bàn/hầu bàn. Họ sẽ là những người phụ trách công việc bưng bê đồ uống cho khách hàng. Bên cạnh đó họ cũng sẽ thực hiện các công việc liên quan đến dọn dẹp khu vực bàn, nghỉ nơi khách thưởng thức cafe sạch sẽ.

Nhân viên phục vụ quán cafe đang có nhu cầu tuyển dụng thường xuyên

Nhân viên phục vụ quán cafe đang có nhu cầu tuyển dụng thường xuyên

Những quán cafe luôn là một trong những địa điểm thư giãn và giải trí của nhiều người hiện nay. Do đó nhu cầu tuyển dụng nhân viên phục vụ tại những địa điểm này luôn cao. Công việc này thường không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng chuyên môn, vì vậy khá phù hợp với với những bạn sinh viên đang muốn kiếm việc làm thêm tăng thu nhập.

Nhân viên phục vụ quán cafe làm công việc gì?

Tương tự như những vị trí nhân viên phục vụ khác, khi làm việc tại các quán cafe, bạn sẽ cần thực hiện một số công việc và nhiệm vụ như sau:

Chào đón khách hàng đến quán

Khi khách hàng tới quán để sử dụng các dịch vụ, nhân viên phục vụ sẽ cần chào hỏi khách hàng với thái độ niềm nở và lịch sự. Với một số quán cafe, nhân viên phục vụ sẽ đảm nhiệm luôn công việc mở cửa cho khách hàng của mình. Sau khi chào đón khách hàng, nhân viên phục vụ sẽ cần dẫn khách hàng đến bàn trống hoặc bàn đã đặt trước.

Tìm hiểu thêm: 4 kỹ năng nhân viên phục vụ nhà hàng nào cũng cần có

Nhận order đồ uống từ khách hàng

Sau khi khách hàng đã ổn định chỗ ngồi, nhân viên phục vụ sẽ bắt đầu nhận order từ khách hàng. Bạn sẽ cần phải giới thiệu đến khách hàng các món đồ uống có trong menu của quán.

Một số quán cafe hiện đại hơn thường sẽ order ngay trên các thiết bị tablet, điện thoại. Nhanh chóng hơn thì khách hàng có thể thực hiện order theo các mã QR ngay trên bàn.

Chuyển thông tin order cho pha chế

Khi khách đã thực hiện order đồ uống xong, nhân viên phục vụ sẽ chuyển những thông tin đấy cho bộ phận pha chế của quán. Trong quá trình pha chế thực hiện đồ uống, các bạn nhân viên phục vụ cần lưu ý quan sát và giúp đỡ khách hàng khi họ có yêu cầu.

Trả đồ uống cho khách hàng

Sau khi bộ phận pha chế thực hiện chế biến đồ uống xong, nhân viên phục vụ sẽ di chuyển đến quầy pha chế và lấy đồ uống trả cho khách hàng. Lưu ý trong suốt quá trình phục vụ, bạn vẫn cần phải giữ thái độ niềm nở, thực sự với khách hàng của mình.

Nhân viên phục vụ sẽ thực hiện nhận order và trả đồ uống cho khách hàng

Nhân viên phục vụ sẽ thực hiện nhận order và trả đồ uống cho khách hàng

Tìm hiểu thêm: Nhân viên phục vụ nhà hàng và những điều cần biết

Những công việc khác

Bên cạnh nhiệm vụ chính là phục vụ khách hàng đến sử dụng đồ uống tại quán cafe, bạn cũng sẽ cần phải thực hiện một số công việc như sau:

Trước khi vào ca làm việc

  • Thực hiện dọn dẹp khu vực quán, chấm công đầu giờ, nhận bàn giao ca.

  • Thay đổi trang phục theo yêu cầu của quán cafe để đầu ca làm việc của mình.

  • Kiểm tra lại các vật dụng và thiết bị trong quán đã được đầy đủ thấy chưa.

  • Kiểm tra các thông tin liên quan đến nguyên vật liệu cùng với bộ phận pha chế.

Trong quá trình làm việc

  • Sau khi phục vụ đồ uống cho khách hàng cần lưu ý quan sát và hỗ trợ cho khách khi họ còn thưởng thức đồ uống tại quán.

  • Hướng dẫn khách hàng thực hiện thanh toán.

  • Chào khách hàng khi họ ra về.

Sau khi hết ca làm việc

  • Dọn dẹp vệ sinh và các dụng cụ liên quan đến pha chế.

  • Sắp xếp lại bàn ghế cũng như cách thiết bị cần thiết vào đúng vị trí ban đầu.

  • Kết ca và chốt tiền mặt nếu trong trường hợp nhân viên phục vụ kiêm luôn vai trò của thu ngân.

  • Đối với những bạn làm ca cuối cần thực hiện tắt hết tất cả các thiết bị điện, máy móc trước khi ra về.

Tìm tin tuyển nhân viên phục vụ quán cafe ở đâu?

Tuy có khá nhiều quán cafe đang tìm kiếm nhân viên phục vụ, nhưng nên tìm tin tuyển dụng nhân viên phục vụ quán cafe ở đâu uy tín? Dưới đây sẽ là một số kênh tìm việc mà bạn có thể tham khảo:

  • Liên hệ trực tiếp cho quán cafe bạn muốn làm việc để tham khảo xem quán có đang tuyển nhân viên phục vụ hay không.

  • Truy cập vào các group tuyển dụng việc làm bán thời gian trên mạng xã hội.

  • Tìm kiếm thông qua sự giới thiệu của người thân, bạn bè.

  • Tìm kiếm cách tin tuyển dụng trên những website việc làm trung gian. Ví dụ như TopCV, Viecngay, Vieclamtuxa,...

Tìm hiểu thêm: Phục vụ bàn là làm gì? Nên tìm việc phục vụ bàn ở đâu uy tín?

Bạn nên tìm kiếm việc làm nhân viên phục vụ tại các kênh uy tín

Bạn nên tìm kiếm việc làm nhân viên phục vụ tại các kênh uy tín

Trên đây là những thông tin liên quan đến nhân viên phục vụ quán cafe để bạn có thể hiểu hơn về công việc này. Để cập nhật thêm các thông tin liên quan về công việc, bạn có thể ghé thăm chuyên mục chia sẻ kinh nghiệm của chúng tôi. Bên cạnh đó, nếu bạn cũng đang có nhu cầu tìm kiếm cơ hội việc làm để tăng thêm thu nhập, hãy truy cập ngay vào TopCV. Đây đang là nền tảng kết nối việc làm cung cấp nhiều tin tuyển dụng hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm: Công nhân vệ sinh môi trường làm công việc gì? Có vất vả không?